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《一碗饺子汤》

时间:2015-03-09


“这是你们的饺子汤。”还没容我起来,服务员已用托盘把两碗饺子汤端到了面前。

 

“哦,噢!”习惯了自己盛汤的我好像有些受宠若惊了。

 

盛汤的仍然是雪白的瓷碗,上面点缀着清丽的荷花,我喜欢的风格。

 

后来,我再吃饺子不去老饺子店了,直接到“中意饺子馆”。

 

后来,店里开始有三三两两的客人。

 

再后来,每次店里都是满客了,年轻老板还是笑盈盈的“请你等一会,马上就有座位空出来。”

 

“这是你们的饺子汤。”服务员仍是轻声软语。

 

随意往老饺子店瞥一眼,里面冷冷清清,老板和老板娘站在门口呆呆地看着生意红火的隔壁。

 

小区门口有一家卖饺子的,各种口味都有。有时晚上不想做饭了,一家人便去吃两碗水饺,不用烧,也不用洗了。省事。

 

每次去都见店里人来人往,生意好得很。店老板是俩位五十岁左右的夫妻,老板娘负责煮饺子。老板则把煮好的饺子一碗碗端到客人面前。

 

平常人很多,没有座位,我站在旁边等。老板不知何时就会从身后走来,“往旁边站站,不要挡着路。”

 

坐上位子,终于等到端上来的一盘饺子。同桌的人冲老板喊:“没有筷子怎么吃啊?拿筷子来。”

 

“筷子在那边台子上。”老板指了指隔了五、六张桌子的台子。

 

吃了两个,噎住了,没有汤。对着老板娘喊:“帮我盛一碗饺子汤吧,太干了。”

 

老板娘在操作间头也不回,“没时间,自己盛。”说着舀了一缸子的凉水往锅里一倒。

 

自己盛就自己盛吧,可眼看着是加了凉水的饺子汤是不能喝的,耐着性子等汤开了,盛上一碗,小心翼翼地端到桌上。

 

不知哪一天,饺子店隔壁又开了一家卖饺子的。每次从门前经过,随意一看,店里冷冷清清,那个年轻的老板站在门口呆呆地看着生意红火的隔壁。

 

我吃饺子时,还是选择老饺子店,吃习惯了口味。

 

那个周末,我带着孩子又去吃饺子。老饺子店的人还是那么多,没有空位。我拉着孩子的手,我们等一会吧。孩子却坚决不愿意等,噘着嘴说,隔壁不是新开了一家么,到隔壁吃。拗不过她,转身进了那家“中意饺子馆。”

 

年轻的老板站在门口对我们笑逐颜开:“吃饺子吧?请到里面坐。”

 

一眼望到头,屋子里一个客人也没有,两排桌椅立在那,干净、整齐。视觉上还是极为舒服的。

 

在一张桌前坐定,马上有人送来餐具,干净的筷子,雪白透亮的瓷碟。

 

“还是这边好吧”孩子笑着看我。

 

我点头,最少卫生方面还是挺中意的。

 

一会儿功夫,年轻老板就笑盈盈地端上来两盘饺子,“你慢用。”

 

我吃了两个,味道还行,只是有点干,欲起身去盛一碗饺子汤。

 



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